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Comment réaliser un pique-nique gourmand ?

60% nature
40% formidable

Parce qu’on peut toujours faire mieux qu’une salade de riz à la mayonnaise accompagnée d’un paquet de chips, toutes nos idées pour réussir son pique-nique.

Dans le panier, on remplace les mets sans goût et industriels par des recettes plats et originaux. Côté salé, on oublie la pizza surgelée et on mise sur une recette de club sandwich revisitée. On recouvre un pain toasté de mayonnaise maison aux herbes et l’on ajoute des morceaux de poulet rôti et de légumes de saison (betteraves, endives, carottes). Dans un grand saladier, on mélange du quinoa avec de la feta, des abricots, des petits pois et de la menthe, on assaisonne le tout d’une vinaigrette au citron. Pour terminer, on prépare un « fruit surprise » qui consiste à déposer une salade de fruits dans un fruit évidé (un melon ou un ananas selon la saison). Effet wahou garanti !

Tout miser sur la déco

La réussite d’un pique-nique tient également au décor. Une fois le spot idéal repéré (dans un jardin ou en pleine nature près des arbres pour les coins d’ombre), on choisit une nappe costaud en lin et quelques coussins pour le confort. Il est également indispensable de prévoir les bons outils : on préfère les couverts en bois, plus jolis et plus solides que les couverts en plastique. On apporte couteau suisse multifonction, indispensable pour venir à bout du saucisson, sans oublier les verres et le tire-bouchon pour ne pas finir à l’eau !

Acheter un beau panier à pique-nique

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